Um sentido a vida

Um sentido a vida

quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Refeição do dia 27/02/2014

Bom dia, estou firme em minha caminhada diária, todos os dias 6000 km ao dia, me sinto tão bem.
Alimentação
manhã
1 chá de camomila e 2 pedaços pequenos de mamão formosa, 1 café 7h30
1 barra de cereal ás 8 horas
2 fatias de pão de forma quente com manteiga com café


quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Tapioca


Tapioca

Boa noite
hoje conheci  tapioca com manteiga sem colesterol, foi a primeira vez que fiz e não peneirei, ela ser peneirada, achei gostoso, bem da verdade a massa é sem gosto, o receio é que vai determinar a qualidade da tapioca.

No nordeste também é conhecido como beiju, trata-se basicamente da fécula extraída da mandioca. De origem indígena tupi-guarani, é chamada ainda de goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho ou polvilho doce.
Tenho uma amiga que é louca por tapioca – a Renata. Procurando na internet maneiras de molhar a fécula de mandioca, ela viu que era completamente diferente do jeito que eu faço. Dei um checada em vários sites/blogs e vi que as pessoas perdem muito tempo com algo pode ser feito de uma maneira bem mais prática e rápida.
Porque esperar 12 horas e ainda ter o trabalho de tirar a umidade com uma toalha para então passar na peneira e finalmente fazer a tapioca se você pode molhar a fécula e prepará-la na mesma hora?
Olha só, se você prefere fazer dessa maneira mais demorada, tudo bem, mas eu vou mostrar o jeito que eu faço e talvez você mude de idéia, ok?
A Receita
Ingredientes: 
1/2 kg de polvilho doce
2 copos (americanos) de água.
1 pitada de sal
O passo-a-passo:
Coloque o polvilho doce (ou fécula) em uma bacia e vá acrescentando a água aos poucos. O segredo é misturar bem (com as mãos) para que ela fique úmida por igual. A pitada de sal eu coloco no primeiro copo de água.
Depois disso (pasmem!) é só passar na peneira e fazer sua tapioca.
Fazendo a tapioca:
Coloque a frigideira no fogo alto, espere ela esquentar e baixe o fogo. Com as mãos mesmo, pegue um pouco da tapioca e vá jogando dentro da frigideira. Você pode jogar no meio e ir distribuindo para os lados, por exemplo. Use uma colher para fazer isso ou continue com a mão, mas cuidado pra não se queimar.
O tempo pra virar é importante: se virar logo pode esfarelar tudo e se demorar pode ficar dura demais e até queimar… isso não é legal. Como ela não gruda, você pode perceber quando é a hora com uma colher ou espátula. Virou! Espere menos tempo dessa vez e pode colocar no prato, rechear com o que quiser e saborear.
Os recheios ficam a seu gosto. Fica delicioso com queijo ou com leite condensado e coco. Eu prefiro só com manteiga mesmo.
E outra, coma enquanto estiver quentinho. É mais gostoso. Quando esfria, esfarela e o sabor é outro… ruim!

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Ddo dia 11/02

11/02
Alimentação do dia

yorgute com aveia e cereal
1 café
10 horas
2 fatias de pão integral com pate de sardinha com maionese
1 copo de café com l leite

almoço

2 colheres de arroz 
1 fibe de contrafile magro
1 porção de alface

Tarde
1 danio
1 copo de água de coco
1 castanha do para
1 noz
1 figo cristalizado

17 horas
2 fatias de pão sem gluten com pate de sardinha

20 horas
2 colheres de arroz integral
1 linguiça
1 porção de alface
1 tomate
1 maçã
Fiz 1 hora de caminhada
Musculação


segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

quantidade de pontos diários

Dia 10/02

Almoço
2 ovos cozidos 38 pontos
1 bife pequeno 56 pontos
2 colheres de arroz integral 20 pontos
1/2 colher de feijão 13 pontos

Tarde
1 sobremesa

noite
1 maçã 14 pontos
1 pedaço de mamão 10 pontos

Total de pontos 512

Refeição díaria com atividade fisica

Bom dia, comecei o dia comendo meio copo de  200 ml de yorgute com frutas e aveia e chia
1 café preto
fiz 1 hora de caminhada
 Comi 2 fatias de pão integral com pouca manteiga
1 copo de 200 ml de café com leite

sábado, 8 de fevereiro de 2014

Anotação de dieta - 1º dia (08/02/14)

Começo de uma dieta 1200 calorias

2 fatias de pão de forma panco  159 = 318 pontos
1 copo de café com leite integral
2 tomates com sal 32 pontos
1 colher de arroz integral   72 pontos
1 porção de carne cozida com batata 80 pontos
1 pote de pudim de leite 47 pontos
1 café
1 copo de suco de manga 35 pontos
1 pedaço de mussarela
1 porção de alface